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Opessi UniversityLab

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Opessi UniversityLab Cosa può nascere dalla stretta collaborazione tra una società di rappresentanze italiana, un ente universitario di Milano ed un laboratorio di ricerca?Da Opessi LABè nato, nel 2017, il progetto UniversityLab  che oggi si avvia verso la quinta edizione.Grazie alla [...]

Prosweets 2018

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Prosweets, la fiera che rappresenta uno dei maggiori palcoscenici delle novità dell’industria dolciaria a 360° sta per cominciare: come di consueto, l’evento avrà luogo in concomitanza con ISM, manifestazione che interessa l’intera filiera del mondo dolciario e degli snack. Vi aspettiamo dunque, insieme [...]

Novità per evitare l’uso dei conservanti: il sistema SAM® Stephan

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La nostra rappresentata Stephan, azienda leader nel settore della progettazione e costruzione di impianti per la realizzazione di salse, sughi e preparazione formaggi fusi, ha presentato ad Interpack 2017 l’innovativo sistema SAM®. Stephan Aseptic Multitherm rappresenta un processo multifunzionale di design compatto, in [...]

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