MACINTYRE Conca raffinatrice NEXT Generation https://www.macintyre.co.uk/_cache/images/cms/MacIntyre/Video/.3ddc137621c999a8d746ba5be744940e/MacIntyre-Next-Generation-Refiner-Conche.mp4 Nuovo standard di riferimento nell'industria del cioccolato per una produzione a batch con manutenzione ridotta e maggiore efficienza energetica. In [...]
HDM e MacIntyre presentano le novità al World Confectionery Conference La fase di vagliatura è uno dei passaggi più critici del processo di lavorazione delle fave di cacao. HDM – Hamburg Dresdner Maschinenfabriken, specializzata nella produzione di [...]
Webtalk “Processo e confezionamento di prodotti dolciari base zucchero” Partecipa al nuovo seminario online organizzato dall’Associazione tedesca VDMA Food Processing and Packaging, che si terrà giovedì 27 maggio dalle 14 alle 16. Il webinar ha per tema [...]
intervista Automazione e robotica al centro:Opessi prepara le novità per IPACK-IMA 2022 Il 13 maggio è stata pubblicata nel portale di Ipack-Ima e nella newsletter distribuita dall'ente fieristico, l'intervista rilasciata alla giornalista da Stefano Opessi: si parla di tecnologie per [...]
Opessi per l'Università di Milano: seminari "Tecnologia di Produzione delle Caramelle" e "Barrette e Agglomerati" Nuovi appuntamenti con gli incontri in Università: i nostri specialisti hanno incontrato gli studenti del Corso di Materie Prime e Tecnologie dell’Industria Dolciaria [...]
Webtalk: “Soluzioni innovative per i prodotti al cioccolato” Tecnologia, innovazione e idee per il futuro: ne parla Theegarten - Pactec in occasione del seminario online “Soluzioni innovative per prodotti al cioccolato”, il primo di una serie di [...]
Stephan Machinerywebinar sulla preparazione di formaggio fuso Partecipa al nuovo seminario online organizzato da Stephan Machinery - Proxes Group, dedicato alla preparazione di formaggio fuso: due giorni di lezione teorica e pratica sulla tecnologia di produzione, inclusi approfondimenti [...]
Tesi di Laurea Magistrale “Tecnologia di sviluppo di una crema a base grassa per applicazione nei prodotti da forno” “Next generation” è da qualche tempo uno dei focus per iniziative pubbliche e private. In Opessi crediamo da sempre [...]
SOLLICH KG, qualità e tradizione nella lavorazione del cioccolato L’affascinante storia di tre generazioni, raccontata in un video che celebra 100 anni di storia. Clic sull'immagine per guardare il video Good is [...]
Theegarten-Pactec CHS, il sistema di confezionamento modulare ad alte prestazioni La confezionatrice modulare CHS è stata appositamente sviluppata per il confezionamento di prodotti a base cioccolato e ora raggiunge una produzione fino a 1.800 prodotti al minuto anziché [...]
