STEPHAN COOK-IT® il sistema batch da utilizzare per la cottura tradizionale STEPHAN COOK-IT® è il cuocitore all-in-one ideale per la preparazione di sughi, stufati, formaggi fusi e nel suo complesso piatti pronti. Grazie ad una [...]
Nuova data per IBA ed evento virtuale IBA, la fiera leader mondiale per l'industria dolciaria e della panificazione, è stata nuovamente posticipata: si terrà a Monaco dal 22 al 26 ottobre 2023. Nonostante il rinvio, dal 25 al 28 ottobre [...]
Theegarten-Pactec: nuova tecnologia di saldatura sostenibile, ideale per prodotti al cioccolato Uno studio europeo sulle preferenze dei consumatori per gli imballaggi, condotto nel marzo 2020, ha rivelato che quasi il 70% degli intervistati sta cercando attivamente di [...]
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Seminari di approfondimento Stephan Machinery: seminario sulla preparazione delle ganache Appuntamento con la formazione: martedì 26 gennaio, dalle 11 alle 12, si terrà il primo webinar dell’anno organizzato dalla nostra Rappresentata Stephan Machinery, l’azienda tedesca specializzata nella progettazione e realizzazione di macchine [...]
Treiber Trays, design funzionale e materiali di alta qualità Innovazione e artigianalità, miscelati in una combinazione unica, contraddistinguono Treiber Trays, azienda a conduzione familiare con sede ad Heidelberg che da più di 70 anni produce vassoi [...]
WDS e CHOCOTECH sinergie per il progetto CONNECT 3D JELLY Le nostre Rappresentate Winkler und Dünnebier, specializzata nella realizzazione di impianti mogul per la produzione di caramelle colate, e Chocotech, leader nella costruzione di sistemi per [...]
Vacuum Cooling & Baking Solution presenta la collezione VACTORR Vacuum Cooling and Baking Solutions è, insieme a BVT, una delle quattro società indipendenti della divisione Bakery Equipment di Verhoeven Family of Companies. È leader del mercato [...]
