Miscelatore batch HBM & HBM E
Disponibile con mono albero o bialbero, il nuovo design del miscelatore risponde alle richieste sempre più esigenti per la produzione di cioccolato e surrogato. L’ampia superficie superiore permette molteplici connessioni per alimentazione di prodotti solidi e liquidi per permettere la massima flessibilità nelle ricette.
Speciali vomeri di miscelazione permettono un alto trasferimento di energia.
Il sistema è equipaggiato con 4 celle di carico, per dosare in modo accurato ogni ingrediente. La temperatura è controllata da un sistema di temperaggio dell’acqua
