Forni ibridi

Baker Perkins produce anche forni ibridi, grazie ai quali è possibile ottenere una combinazione dei migliori metodi di cottura.

I forni per biscotti, cracker e altri snack a convezione diretta HiCirc e a gas diretto DGF TruBake™ hanno ciascuno caratteristiche ideali per una parte del processo: combinando i vantaggi di entrambi i sistemi è possibile creare un’unità che consente di rispondere esattamente ai requisiti di realizzazione di qualsiasi tipo di prodotto

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