MARS macchina per la produzione di coppette stampate e cialde Monaka

MARS macchina per la produzione di coppette stampate e cialde Monaka

Impianti progettati per capacità produttive da ca 9.000 fino a 20.000 coppette o cialde ora, in funzione della ricetta e delle dimensioni del prodotto.

Le cialde vengono cotte in cestelli singoli dotati di strumenti di precisione al fine di minimizzare la percentuale di scarti e il sovradosaggio dovuto al processo stesso.

Un sistema di prelievo sottovuoto sincronizzato aspira i prodotti, li preleva dai cestelli e convoglia ad un nastro trasportatore su cui vengono depositati separatamente e convogliati alla fase di impilatura.

Originariamente realizzato per la produzione delle cialde Monaka, tipiche del mercato asiatico. Le due metà in cialda stampata accoppiate generano quindi una forma tridimensionale che è possibile farcire con gelato o altri prodotti.

La creatività di questi prodotti per quanto riguarda forme e contenuti non ha praticamente limiti.