Temperatrice Turbotemper®e Heavy Duty
La Turbotemper®e heavy duty è progettata specificamente per gestire cioccolato con alte viscosità (oltre 10 Pas in accordo con std Casson a 40° C).
Oltre a tutti i concetti che rendono unico il sistema Turbotemper®e , la macchina è appositamente realizzata, come standard, con motoriduttore principale rinforzato ed un amperometro.
I miscelatori/raschiatori interni sono realizzati con un apposito design ed il circuito di gestione dell’acqua per le tubazioni alla utenza finale è indipendente.
